Matinformasjon

De 14 allergenene

EU- og norsk matlov krever at de 14 allergenene under merkes på alle menyer. Trykk på ett for å lese hvor det finnes.

MerkepliktRestauranter og kafeer skal kunne opplyse om allergenene i hver rett.
Filtrer menyenPå menyer fra Meny kan du skjule retter med et allergen med ett trykk.
Spør personaletOppskrifter endres. Har du alvorlig allergi, dobbeltsjekk alltid.
Gluten Gluten Brød, pasta, pizza, panering, saus, øl, soyasaus. Les mer Skalldyr Skalldyr Reker, krabbe, hummer, sjømatsuppe, skalldyrfond. Les mer Egg Egg Majones, kaker, pannekaker, pasta, remulade, aioli. Les mer Fisk Fisk Fiskekaker, fiskesaus, worcestershiresaus, tapenade, fiskefond. Les mer Peanøtter Peanøtter Snacks, saté-saus, asiatiske retter, bakverk, peanøttsmør. Les mer Soya Soya Soyasaus, tofu, edamame, ferdigmat, vegetarburgere. Les mer Laktose Laktose Ost, fløte, smør, iskrem, sjokolade, kremsauser. Les mer Nøtter Nøtter Bakverk, pesto, müsli, sjokolade, nøttesmør, salater. Les mer Selleri Selleri Buljong, supper, krydderblandinger, salater, ferdigsauser. Les mer Sennep Sennep Dressinger, marinader, pølser, majones, dip, remulade. Les mer Sesamfrø Sesamfrø Brød, burgerbrød, hummus, tahini, halva, asiatiske retter. Les mer Svovel/sulfitt Svovel/sulfitt Vin, tørket frukt, most, eddik, reker, ferdigmat. Les mer Lupin Lupin Glutenfritt bakverk, enkelte brød, pasta og kjøtterstatninger. Les mer Bløtdyr Bløtdyr Blåskjell, østers, blekksprut, kamskjell, paella, sjømatretter. Les mer
Maria KIBedriftsrådgiver

Vil du ha et konkret tilbud? Legg igjen kontaktinfo, så tar vi kontakt – gratis og uforpliktende.

Prøv prospektering gratis →
KI-veileder – kan ta feil. Priser og avtaler bekreftes av oss.
Spør Maria om bedrifter, roller og regnskap